המלצת הצוות

קסטל בלאן דו קסטל שרדונה

Castel Blanc Du Castel Chardonnay
מק״ט
76-10582
‏149.00 ₪
 
750 מ"ל | מחיר ל- 100 מ"ל - ‏19.87 ₪
במלאי
100% מתוך 6 היו רוכשים שוב

*התמונות להמחשה בלבד

סקירה מהירה

יין קליל בעל איזון והרמוניה אלגנטיים וסיומת ארוכה ונעימה המופק מ-100% ענבי שרדונה. היין מתאפיין בבוקה ניחוחות עשיר וחמאתי, טעם עגול ומלא וחומציות מרעננת. ניתן לחוש ברמזים של פירות הדר, פרי טרופי, פרחים ושקדים קלויים. מומלץ לליווי מנות דגים, פסטות ועוף ולהגשה בטמפ' 12-14 מעלות.

דבר המומחה

יקב קסטל הוא יקב משפחתי בבעלות משפחת בן-זקן. כרמי היקב ממוקמים בהרי ירושלים בגובה 700 מ' מעל פני הים, בתנאי קרקע ואקלים מגוונים ואידאליים לגפנים. היקב נקרא על שם טירת צלבנים שנמצאה בסמוך לבית המשפחה בהרי יהודה, אשר גם מעטרת את בקבוקי היין המשובחים של היקב.

מידע חשוב
כשר לפסח כן
כשרות יש
נפח הבקבוק 750.00
יקב קסטל
מדינה ישראל
אזור הרי יהודה
אפלסיון הרי יהודה
זני ענבים שרדונה
מידת יובש חצי יבש
סגנון היין לבן, אלגנטי ומתובל
אחוז אלכוהול 13%
פיקוק שעם
מפת האזור ישראל
מותג קסטל
סוג יין לבן
סוג משקה יין
יישון בחבית 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות
Contest 92
התאמת אוכל גבינות קשות, דג אפוי/מטוגן, חומוס
שנת בציר 2022
טמפרטורת הגשה: 12-14°
מתאים עם
חומוס
דגים
גבינות קשות

קרא עוד אודות קסטל

הרי יהודה

ישראל

קסטל
יקב קסטל הינו יקב משפחתי השוכן בהרי יהודה המקדמים את פני העולים לירושלים.
ההיסטוריה, כמו גם הגתות העתיקות החצובות בסלע, מלמדות כי כבר בעבר הרחוק הייתה כאן דרך יין מקראית.
הייתה זו האינטואיציה שהובילה את אלי בן זקן לטעת בשנת 1988 את חלקת הכרם הראשונה, ובכך להפוך לחלוץ האזור המחדש את המסורת העתיקה.
בשנת 1992 נבצרו הענבים לשש מאות בקבוקי היין הראשונים.
מאז ועד היום, העיקרון המרכזי המלווה כל שלב ושלב ביצירתם הוא איכות נטולת פשרות.
על כך מעידים מיטב מבקרי היינות בארץ ובעולם.
כרמי קסטל ממוקמים על שני רכסים(700 מטר) בהרי יהודה המאופיינים באדמות טרה רוסה, חימר ואבן גיר. המיקרו אקלים ייחודי בזכות לילות קרים במיוחד, ממוצע גשמים גבוהה מהממוצע ומדרונות מתונים. לא סתם משווים את האזור לאזורי היין הגדולים בעולם.
  • בעין
    זהוב בוהק
  • באף
    פרי טרופי, פרי הדר, אלון טרי ושקדים קלויים
  • בפה
    עשיר ומלכותי, במרקם קטיפתי וסיומת ארוכה ונעימה
 
 
אזהרה: צריכה מופרזת של אלכוהול מסכנת חיים ומזיקה לבריאות